​上尾市防災士協議会 (ABA)

３－②．食料・飲料水 は

  ローリングストック法

  で３日分から７日分へ。

自宅が住めるなら在宅避難で。1週間分の備蓄をめざそう。。

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①．ローリングストック法

１週間分の備蓄は大変だと思ってしまいますが、使ったら補充するローリングストック法なら、無理なく備蓄できます。

まず、非常食に限らず、保存の利く食材を1週間分ほど買います。安い時に買いだめすると家計にも良いでしょう。

古いものから順にふだん通りに食べていき、３分の１ほど消費したら補充します。こうすることで、普通の食品でも備蓄食料にすることができ、常にそれほど古くない備蓄が1週間分近くある状態を維持することができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買いだめる食品は消費期限がその期間内に消費可能なものにしましょう。

ローリングストック法は、食料品、飲料水の備蓄の他にも、トイレットペーパー・生理用品・ ガソリンや暖房用燃料など、いろいろな生活用品のストックにも有効です。使う予定のモノを安く先買いしておくだけなので、無駄がありません。

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②．食料品の備蓄

＊一般のご家庭では通常で3日分はあるようです。1週間分の蓄えがあると安心です。

＊いわゆる非常食はあまりお勧めしません。大量・長期保存は行政にお任せしましょう。

ご家庭では、保存の利く好みの食品を備蓄食料にしましょう。

＊なるべく保存期間の長いものを選び、温度・湿度の低い場所で保存する。

＊調味料 （醤油など） も入れておくと良い。

＊子供のいる家庭では、レトルト食品など子供が好きな食べ物を保存すると良い。

＊お年寄りには、柔らかくて保存の利く食品を用意。

＊「パックご飯」 等は、黒いビニール袋にくるんで、直射日光に当てて温められます。

＜保存食に良いもの＞

お米、乾麺、ラーメン、スパゲティ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、缶詰、インスタント食品、レトルト食品、パンの缶詰、パック切り餅、乾燥スープ、サラミソーセージ、ビスケット、カロリーメイト、チョコレート、キャンディ　など